ご案内内容
食品取扱事業者様へ向けた、HACCP勉強会の開催を予定しております。
開催は5回シリーズ完結としていますが、必要な回のみの参加でも可能です。
『HACCP導入勉強会』
第1回 4/8(金)15:00 | HACCP導入準備編 | HACCP導入のための7原則12手順を基にした導入全体の説明 |
第2回 5/13(金)15:00 | マニュアル作成 | 必要なマニュアルリスト・事例を基にした作成方法 |
第3回 6/10(金)15:00 | 製造工程一覧図の作成 | 事例を基にした製造工程一覧図の作成方法 |
第4回 7/8(金)15:00 | 危害要因分析の説明 | 危害要因リストの作成方法と判断基準の説明 |
第5回 9/9(金)15:00 | その他の書類と記録 | 必要な書類・記録の確認と管理方法について |
次回は
【日時】第1回 令和4年4月8日(金)15時より
(1時間程度の予定)
【内容】HACCP導入準備編
【場所】オールコントロールサービス(株)
岐阜本社 1階会議室
【講師】H&SDGs HACCPコンサルタント 橋本 和彦様
以上の予定で実施します。
書類作成方法等の説明のあと、質疑応答を行う予定ですので、なんでも聞きたいことをお話しして頂けると幸いです。
参加をご希望のお客様は、是非お問い合わせください。
開催月の前月末が参加申し込み期限とさせて頂きますが、参加申し込み後の変更も随時承りますので、お気軽にご参加ください。
HACCP勉強会のご案内 (2022-03-18 ・ 2007KB) ↑開催案内ダウンロードはこちらから |